逢年过节，坚果是管待来宾最受接待的零食。吃着坚果唠着嗑，在疏导豪情的同期，解压又发放。不外，坚果的种类然而不少，要津是要选对、吃对！
这篇著作一共分析了22种坚果，对比了它们的多种养分，临了给公共保举11种最值得吃的坚果，快望望有莫得你常吃的吧。
从养分角度轮廓来看，熟腰果、亚麻籽、奇亚籽、巴旦木、松子这几样养分齐可以。
我们还对比了每种坚果的单项养分，选出了每个单项的最好，供公共参考：
“卵白质含量”第别称：南瓜子仁
“膳食纤维含量”第别称：奇亚籽
“维生素E含量”第别称：葵花籽仁
“钾含量”第别称：榛子(干)
“镁含量”第别称：熟腰果
张开剩余88%“锌含量”第别称：生松子
“钙含量”第别称：黑芝麻
“硒含量”第别称：巴西果
“油酸含量”第别称：山核桃(熟)
“omega-3脂肪酸含量”第别称：亚麻籽
一、坚果，真实保举你每天吃
对于坚果，东说念主们对它有两种格调。有东说念主以为它是“健康佳品”，也有东说念主说它是“热量炸弹”。其实，真实保举你多吃坚果！它固然热量较高，但适量吃对健康却很有益。
养分上
大无数坚果齐富含卵白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸等养分因素。
对体魄的益处
常吃坚果能帮我们抗氧化抗炎、有助于控血压、保管血糖安适、看管心血管疾病等。
坚果是均衡膳食的弥留构成部分，但现在大部分东说念主是莫得吃够的。数据深入，我国住户每法式东说念主坚果摄入量不及，仅占膳食指南相应保举量的36%。
《中国住户膳食指南》提倡每周吃50~70克坚果，平均下来每天约10克，这越过于：
约12个榛子
七八个腰果/巴旦木/欣忭果/原味杏仁
两三个山核桃
2个巴西果/碧根果
2个矿泉水瓶盖的黑芝麻/奇亚籽/亚麻籽
1小把带壳松子
{jz:field.toptypename/}单手1小捧葵花子仁
你吃够了吗？接下来我们就来望望哪些坚果的养分更好！
二、各式坚果养分价值若何
为了让公共对哪种坚果养分更好有充分的了解，我们作念了个坚果养分大比拼，让我们沿途来望望榜单吧。
卵白质
坚果的卵白质含量很高，广泛齐能达到10%~20%，开云app在线下载清新肉类卵白质含量也在10%~20%不等。
但坚果却不是最好的卵白质起原，因为它们的脂肪、热量很高，在提供这些卵白质的同期，会提供1~2倍致使更多的脂肪，只可适量吃。
膳食纤维
膳食纤维成心于多种养分物资的消化和招揽。吃10克奇亚籽就能摄入3.4克膳食纤维，可餍足一般东说念主群逐日膳食纤维最低需求量的近14%，能看管便秘，促进肠说念健康。
表中数据为不溶性膳食纤维；*数据为总膳食纤维
维生素E
维生素E是一种抗氧化剂，大概保护机体细胞免受解放基的伤害，加强东说念主体免疫功能。葵花籽仁、山核桃、黑芝麻齐是补充维生素E可以的选拔。不外，维生素E我们大无数东说念主齐不缺。
钾
钾是东说念主体内的一种电解质，是保管细胞、神经和肌肉平素功能所必不成少的，米兰app官网要是钾含量不及会引起各式疾病和毁伤。
固然坚果吃的量相比少，摄入的钾很有限，但吃10克榛子就能摄入124.4毫克的钾，比吃100克小白菜还高呢，也还可以！饮食中弥散的钾对控血压很有匡助。
锌
锌在滋长发育、保管免疫、生殖健康等方面具有弥留作用，生松子、熟南瓜子、山核桃的锌含量在坚果中算可以的。
镁
弥散的镁摄入对骨骼健康、血压健康以及心血管健康齐有益。吃10克熟腰果、生松子或榛子，就能餍足一般东说念主群每天镁需求量的15%阁下了。
钙
饮食中弥散的钙摄入能增强骨质，看管骨质疏松。固然坚果中的钙招揽率不如牛奶，但仍然对补钙有些匡助。黑芝麻、奇亚籽、白芝麻钙含量还算丰富。
硒
硒属于抗氧化剂，具有免疫治愈功能，缺硒不仅会镌汰免疫力，还可能会诱发某些甲状腺疾病。巴西果的硒含量高的惊东说念主，我们对硒的需求量是60微克/天，吃1颗(率性5克)就能摄入96微克，可餍足一般东说念主群逐日硒需求量的160%。
对于我国一般成年东说念主来说，硒的可耐受最高摄入量为400微克/天，平时不要狂炫巴西果哦！
油酸
油酸属于单不饱和脂肪酸，可以保护心血管，镌汰血液中低密度脂卵白胆固醇的量(坏胆固醇)水平，看管心血管疾病。山核桃、夏威夷果、碧根果齐是可以的选拔。
Omega-3脂肪酸
Omega-3是一种必需脂肪酸，对东说念主体健康十分有益，东说念主们广泛以为，Omega-3脂肪酸可以看管腹黑病。
富含Omega-3脂肪酸的坚果很少，这4种坚果含量还算可以，其中亚麻籽含量最高，但得留神一定要炒熟了智商吃，因为生亚麻籽含有氰苷，平直生吃可能会中毒。
三、吃坚果这几点要留神
吃坚果小请示：
控量请示：公共齐知说念坚果油多，脂肪含量如实相比高。《中国住户膳食指南》提倡每周吃50~70克坚果，平均下来每天约10克。要思收尾好体重，夏威夷果、碧根果、松子仁等脂肪很高的坚果可别狂炫。
挑选请示：最好选原味的，少吃盐焗、炭烤、奶香等特有风度的，幸免罕见加多盐、糖、油的摄入，对健康不利。
储存请示：坚果富含不饱和脂肪酸，容易氧化酸败，需要留神密封保存。要是吃到有“哈喇”味或“霉苦”味的坚果，一定要吐掉再漱漱口。
发布于：河南省